日日此好日

家の裏にある畑には一年中長ネギがあります。
好きな時に薬味程度にちょこっと。
鍋には気持ち程度。
株分け株分けして繋いでいます。

今日は素麺の薬味にさせていただきました。
歩いてすぐの畑は理想でした。
PAN屋用のトマト・サツマイモの他に好きなヘチマ、冬瓜、ニンニク、人参、大根
唐辛子などと季節に合わせて育てています。

器は大好きな壷田家の作品です。
なんとも言えない味と力強さがたまりません。

酵房樂流 ☆ RAKURU

発酵から見えない世界と見える世界のつながりを感じる

0コメント

  • 1000 / 1000